Rendimiento: 6 porciones.
Cortar al medio y ahuecar.
Dar una pre cocción hervido o en microondas.
Preparar un relleno con :
Espinaca cocida, ricota, jamón desgrazado, cebolla saltada y morrón saltado en agua.
Colocar en asadera con rocío vegetal o aceite en poca cantidad o envueltas en papel de aluminio.
Llevar a horno hasta que estén tiernas.
Se pueden cubrir con salsa de tomate light y espolvorear con queso magro rallado.
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