Cocinar al microondas sin que lleguen a ablandarse ruedas de calabaza de 1 cm de espesor. Escurrir, pasarlas por maicena, luego por claras batidas con sal, pimienta, orégano, perejil .Pasarlas por una mezcla de partes iguales de pan rallado y salvado de avena. Cocinar en horno sobre placa rociada por spray vegetal.
Para hacerlas rellenas: colocar en el medio de dos rodajas jamón y queso en fetas, colocar 2 escarbadientes para sostener y proceder como el preparado de las milanesas
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jueves, 23 de octubre de 2008
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