Datos personales

Mi foto
(0542)5897 099665483, Carmelo Colonia, Uruguay

jueves, 23 de octubre de 2008

CALABACINES RELLENOS con carne vacuna.

Cortar al medio y ahuecar.
Dar una pre cocción hervido o en microoondas.
Preparar un relleno con :
Saltar en agua carne picada con cebolla y morrón. Condimentar a gusto si lo desea agregar ricota.

Colocar en asadera con rocío vegetal o aceite en poca cantidad o envueltas en papel de aluminio.
Llevar a horno hasta que estén tiernas.
Se pueden cubrir con salsa de tomate light y espolvorear con queso magro rallado.

No hay comentarios: